みずなす

今年初めて水ナスを植え育てています。
昨日ぐらいからまぁマァの数がとれるようになりました。
でも普通のナスビが病気でダメです。down(まだ絵文字の使い方が慣れません。)
今、生のまま食べてみたのですが、ホント柔らかい、そして甘いんです。
醤油や塩梨で美味しく食べようと思えば食べれます。
でもこれ、煮込んだらどうなるんだろ?煮くずれてしまうのかな?

「みずなす」への1件のフィードバック

  1. 京都で生で食べる水茄子をいただいて
    びっくりしましたのは最近のことです
    いろいろ美味しいものがあって
    うらやましい限りです

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